No sé si os pasará a vosotros también, pero cada vez que escucho la palabra “mango”, la canción de “Mambo nºfive” viene a mi cabeza y me hace compañía para el resto del día sin dejarme pensar con claridad, haciéndome bailar mentalmente aunque esté delante del ordenador. Y esto me ha hecho reflexionar sobre la fruta en cuestión. Más allá …
El coco, un gran ingrediente
¿De cuántos alimentos podemos decir que se come, se bebe y se extrae aceite o leche? De muy poquitos y entre ellos el rey es el coco. Existen pocas frutas que se ganen de esta manera el sobre nombre de tesoro nutricional. Para nosotros es un alimento limpio básico que utilizamos en nuestros helados 100% naturales. Nos proporciona textura y …